Las placas y los bozales fueron inventados por Adolphe Jacquesson, un fabricante de champán de Châlons-sur-Marne que registró la patente el 11 de noviembre de 1844. Con anterioridad, los tapones eran fijados a la botella mediante un cordel.

Parece ser que la primera motivación de Jacquesson a la hora de inventar la placa y el bozal, fue la económica. En aquella época la porosidad de los tapones permitía que a menudo se escapase una parte del líquido y del gas. El champán se oxidaba y perdía sus cualidades. Jacquesson se decidió a utilizar tapones de un diámetro y de una longitud superiores a los habitualmente utilizados para lo cual tuvo que inventar también una máquina que le permitiera introducirlos a la fuerza en el interior del cuello de la botella.

Solucionado este primer problema, subsistía el hecho de que con la humedad de las cavas, las ataduras de los cordeles que aguan-taban los tapones a menudo se pudrían y los tapones saltaban expulsados por la presión del gas, lo que también ocurría por los cambios de temperatura y las manipulaciones de que eran objeto las botellas.

Entonces Jacquesson tuvo la ingeniosa idea de sujetar los tapones mediante una placa de metal y un bozal. Se fijó en las placas de hierro blanco que se utilizaban como reflectores para iluminar las cavas, cogió algunas de viejas que estaban inservibles, las hizo cortar en círculos de la misma sección que la parte superior de los tapones y las fijó a la botella mediante alambres que substituían a los cordeles.

Según señala en la memoria descriptiva de la patente, estaba previsto que las cápsulas pudiesen ser de estaño, cobre, latón y de cualquier otro material rígido, como cerámica, porcelana, ma-dera dura, marfil, hueso, cuerno o cuero hervido. La misma memoria señala que el estaño es el material que parece reunir las mejores condiciones de economía y de inalterabilidad.

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