La història de les plaques de Cava

Les plaques i els morrions van ser inventats per Adolphe Jacquesson, un fabricant de xampany de Châlons-sur-Marne que va registrar-ne la patent l'11 de novembre de 1844. Amb anterioritat, els taps es fixaven a l'ampolla mitjançant un cordill.

Sembla que la primera motivació de Jacquesson a l'hora d'inventar la placa i el morrió va ser l'econòmica. En aquella època, la porositat dels taps permetia que sovint s'escapés una part del líquid i del gas. El xampany s'oxidava i perdia les seves qualitats. Jacquesson es va decidir a fer servir taps d'un diàmetre i d'una longitud superiors als dels habitualment utilitzats, per a la qual cosa va haver d'inventar també una màquina que li permetés introduir-los a la força dins el coll de les ampolles.

Continuació...

Catàleg 2004

Totalment actualitzat. Ordenat alfabèticament.

Més de 1200 noves fotografies respecte a l'anterior edició

Permanentment actualitzable a través de la revista Infoplaca

Infoplaca

La revista Infoplaca, fundada a Barcelona el 1998 s'adreça als col·leccionistes de plaques de cava

Publica informacions relatives a novetats, troballes, intercanvis, història, etc

Els seus suplements trimestrals permeten mantenir permanent-ment actualitzat el Catàleg